一直以来燕窝作为一种滋补品出现在我们的身边，平时大多都生长于印尼、马来西亚和我国南海诸岛等东南亚一带海域，主要是由一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻以及柔软植物混合其羽毛、唾液胶结而成的鸟窝。人们把这种鸟窝取下来，经过人工提炼、选拣就变身成为了我们口中的“燕窝”！

燕窝的吃法有很多种，如果搭配的合适，口感、营养都加分，所以今天小编给大家分享一道简单易学的燕窝教程“红枣百合燕窝”。

众所周知，红枣的维生素含量很高，被人们称为“天然维生素丸”，百合食用后对于皮肤也有改善作用，所以将两者与燕窝搭配到一起，女性朋友可以自己在家试试看！

【所需食材】

燕窝1盏、红枣6颗、干百合10片、冰糖15g、纯净水1碗

【具体步骤】

1.我们先将准备好的干盏燕窝提前处理干净，主要是把表皮清洗干净。

2.将燕盏放在干净的碗里，加纯净水直到没过燕盏，进行燕窝的泡发。

3.待到燕窝泡发好以后，我们使用镊子挑去其中的细碎燕毛，然后将碗里的水倒出去，不要小看泡过燕窝的水，其中的营养物质也不少呢，泡发好的燕窝可以达到之前体积的6~8倍。

4.我们把处理好的燕窝撕成细丝，加上洗净的红枣与百合干。

5.待到锅烧开之后，我们放入小碗开始隔水蒸，记住燕窝需要隔水进行蒸哦，千万不能使用猛火，用中火!

6.等到30分钟之后，我们闻到一股蛋白的清香，就是时候关火了，如果觉得甜度不太够的话，可以加一些冰糖，根据自己的口味来定。

【注意事项】

制作红枣百合燕窝时，需要注意因为红枣本身就含有大量的糖类物质，滋补作用还是比较好的，所以在这里与燕窝一起搭配食用，可以起到增加甜味，互相辅助的作用。而干百合同样也是起到养阴润肺的作用，我们在加冰糖时如果不是很喜欢吃甜的，适量放些就可以了，避免糖分过多，影响了整碗燕窝的口感。